一、四川酒图片大全及价格表
四川酒,是指以四川风味和地域特色为基础酿造出来的白酒。四川酒历史悠久,在国内外酒类市场上享有盛誉,其以浓郁的香韵、醇厚的口感、绵长的余味而著称。以下是四川酒的图片大全及价格表:
图片1:五粮液
五粮液是中国著名的白酒品牌之一,四川茅台、洋河、泸州老窖并称为“中国四大名酒”。五粮液以贡米、黄糯米、玉米、高粱、小麦为原料,选用上等汾水老窖泥,采用优质小麦片和贡米制成,年限越长味道越浓,价格从几百元到上千元不等。
图片2:剑南春
剑南春是四川茅台公司旗下的一款白酒,以高粱为主要原料,配以小麦、玉米等5种杂粮,采用自主创新的独特工艺酿造而成。其主打产品“剑南春1664”成为了目前国内最贵的白酒之一,价格高达数万元。
图片3:泸州老窖
泸州老窖乃中国特有的文化酒,发源于四川泸州酒厂,是中国重要的白酒品牌。泸州老窖以纯粮酿造,选用五谷优质食材,蒸煮进窖浸泡,放在极佳的陈放条件下,年长越久,味道越独特,价格从几十元到上千元不等。
价格表:
|品牌|年份|价格(元)|
|:-:|:-:|:-:|
|五粮液|10年|750|
|五粮液|20年|1580|
|五粮液|30年|3000|
|五粮液|50年|11800|
|五粮液|110年|178000|
|五粮液|200年|888000|
|剑南春|10年|668|
|剑南春|50年|3560|
|泸州老窖|6年|60|
|泸州老窖|10年|198|
|泸州老窖|20年|698|
|泸州老窖|30年|3980|
二、四川白酒的典故
四川白酒历史悠久,在成为名酒之前,曾经发生过许多有趣的故事。
“剑南春”得名的典故:明代万历年间,有位名叫刘宗敏的人打算成为一位酒商,结果生意失败十多年。有一天,他将自己的最后几坛酒、“六合神仙丹”和“剑南春”合在了一起,凑成了6坛。没想到这种酒口感绵软、回甘回香、微苦微甜,一经推出便大受欢迎,从此刘宗敏的酒成为了“剑南春”。
“泸州老窖”的名称由来:相传古代时期,唐代一位手艺娴熟的老匠人,在附近岩石密布、前面山高路远的地方开凿一座窖洞,也就是现在的泸州酒厂。窖洞仿佛一个迷宫,推荐美酒储存其中,从而演变为“泸州老窖”酒。
三、四川白酒的品鉴技巧
要想享受到最佳口感和质量最高的四川白酒,不仅需要购买选对品牌和年份,还要学会正确的品鉴方法。
观察色泽:一般清酒色泽透明为佳,半透明或少量沉淀物也可接受,色泽浑浊、迷糊或色彩失调可能存在瑕疵。
闻香品质:用鼻子嗅的时候,酒的芳香主要是麦芽的香,也会有些酱香味,其次会有商度酒的甜味,同时还有一种类似酱菜味的异味,质优的四川白酒异味少且清淡。
考查口感:最好用到酒杯,让酒旋转一下,轻轻闻一闻,再将要酒中品尝,闻其香气是接下来品尝的重要前奏,饮的时候要小口慢咽,细品酒的回味,此时须将酒在口中搅动并让口腔分享酒的味道,良好质量的四川白酒回甜且爽口。
四、四川白酒文化
四川有着悠久的酒文化,品味四川白酒,不只是品尝一种美食,更是品味着一种华夏文化。
四川白酒富含浓郁的人文气息,它源远流长,有着丰富的文化内涵和历史底蕴,其香韵和醇厚口感,代表着四川酿酒文化和民族文化的精髓,更代表着一个民族的精神,传承千年,历经风雨洗礼,闪耀着四川这片土地的文化光芒。
在今天,四川白酒一直在继承和传承着这份华夏文化,不断攀登新的高峰,为中国酒文化及全球酒文化作出了卓越的贡献。